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英國人去年扔掉7.2億個雞蛋,相當於扔掉12億人民幣正文

类别:非主流意境 | 点击: | 日期:2019-10-06

原標題:英國人去年扔掉7.2億個雞蛋,相當扔掉12億人民

  因為過於追求新鮮,英國人去年一年浪費了不少雞蛋。據英國《衛報》8日報道,英國雞蛋產業委員會的最新統計數據顯示,2018年英國雞蛋銷量同比增長4%。然而消費量增長的背后是“驚人的浪費”。近期食物浪費研究機構發布的一份消費者調查報告顯示,英國家庭去年共扔掉7.2億個過了保質期的雞蛋,數量比2008年的3倍還多,相當於扔掉1.39億英鎊(約合12.2億元人民幣)。

  調查顯示,29%的英國人扔掉雞蛋僅僅是因為雞蛋已經過期。而事實上,即使過了保質期一段時間后,雞蛋仍然是可以食用的,但隻有23%的英國人知道用一杯水就能檢測雞蛋是否仍然新鮮、可食用:如果雞蛋沉到水底並“平躺”在水中,則是新鮮雞蛋;若不新鮮,則會蛋頭朝上、懸浮在杯中。發布報告的機構表示,建議人們學會上述辦法,不要一過保質期就把雞蛋扔掉,應減少食物浪費。(苗濤)

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